por Simón Sistiaga · Editorial Dilema · tapa blanda · ISBN 9788498272857
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«La cocina biodinámica de los cereales» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Simón Sistiaga, publicado pela Editorial Dilema em brochado (186 páginas).
Livro de receitas de cozinha vegetariana que aposta em produtos naturais, biodinâmicos e da época, e numa alimentação respeitadora do corpo e do ambiente. Sistiaga apresenta os sete cereais mais importantes, os seus benefícios e curiosidades como a sua cor ou o seu dia da semana, com receitas simples para os incorporar na dieta.
Texto em espanhol, publicado originalmente em 2013. Formato de 16 x 23 cm, com um peso aproximado de 300 g.
Especialmente indicado para quem procura uma cozinha vegetariana natural, respeitadora do ambiente e orientada para o bem-estar.
