La cocina de Italia. Todas las recetas

Sinopse de La cocina de Italia. Todas las recetas

«La cocina de Italia. Todas las recetas» é um livro de receitas de cozinha italiana de S. Franconeri, publicado pela Demetra em brochado (160 páginas, em espanhol).

Livro de receitas que percorre a gastronomia italiana com propostas tradicionais e atuais. Junto com a clássica bruschetta como aperitivo e o tiramisú como sobremesa, inclui receitas de massa, pizza e risoto, com ingredientes frescos e sabores de diferentes regiões de Itália.

Pertence à coleção Sapori d'Italia e foi publicado em espanhol em 22 de abril de 2015; a sua temática é a cozinha nacional e regional italiana.

Para cozinheiros caseiros interessados na gastronomia italiana, com receitas de diferentes regiões e produtos frescos para preparar em casa.