por Iñigo Azpiazu · tapa blanda · ISBN 9788486819255
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«La cocina del paté» é o livro de culinária de Iñigo Azpiazu, publicado em 1990 pela Iru em brochado (62 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à elaboração de patés, com indicações passo a passo para os preparar em casa com diferentes ingredientes. As receitas, acompanhadas de fotografias a cores, incluem opções adequadas para servir como entradas ou aperitivos em refeições e celebrações.
Para entusiastas da culinária que queiram aprender a fazer patés caseiros e ganhar ideias para entradas e aperitivos.
