La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
por Antonio Campins · Cultural. · tapa dura · ISBN 9788480558365
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Detalhes do produto
Autor: Antonio Campins
ISBN: 9788480558365
Editora: Cultural.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/01/2021
Páginas: 152 pág
Peso: 409 g
Sinopse de La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
«La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega» é o livro de gastronomia de Antonio Campins, publicado pela Cultural em capa dura.
O livro traça um percurso pela gastronomia manchega seguindo as menções a comidas e bebidas em Dom Quixote. Descreve pratos, receitas e hábitos de mesa da época, e liga-os à vida quotidiana e à cultura da região, em diálogo com o texto de Cervantes.
Volume ilustrado da coleção Vida y costumbres, com 152 páginas e texto em espanhol.
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