La fondue

Sinopse de La fondue

«La fondue» é um livro de culinária da Iberlibro Editores, publicado pela Iberlibro em brochado (152 páginas, em espanhol).

Um guia de culinária dedicado à fondue: propõe uma seleção de receitas variadas para preparar este prato em casa, desde as versões tradicionais de queijo derretido até preparações mais originais. Inclui orientações para obter uma textura cremosa, bem como ideias de acompanhamento para servir como prato para partilhar.

O seu ISBN-13 é 9788445901038; foi publicado em 1991 e pertence à coleção «Cocina de hoy».

Um livro orientado para aficionados da culinária e da gastronomia, útil para preparar fondue em casa e servir em refeições partilhadas.