por Janet Bord · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788476407684
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«La miel» é o ensaio de divulgação sobre saúde e bem-estar de Janet Bord, publicado pela Edaf Antillas em brochado (104 páginas, em espanhol).
O livro apresenta o mel como alimento e remédio natural: percorre a sua história desde a Antiguidade, explica as suas qualidades antissépticas e cosméticas e comenta os seus usos culinários. Inclui receitas para preparar pomadas e máscaras caseiras, e dedica secções ao pólen, à geleia real e aos favos de mel com as suas aplicações para a saúde.
O subtítulo «Alimento y medicina natural» aparece na capa da edição de 2001 da Edaf Antillas.
Para quem procura informações sobre remédios naturais, alimentação saudável e elaboração de cosmética caseira com produtos da colmeia.
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