La soja, cocina saludable
por Kurumi Hayter · Edilupa Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496252387
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Detalhes do produto
Autor: Kurumi Hayter
ISBN: 9788496252387
Editora: Edilupa Ediciones, S.L.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/09/2006
Páginas: 144 pág
Dimensões: 24.1 x 19.1 x 1.3 cm
Peso: 476 g
Sinopse de La soja, cocina saludable
«La soja (soya), cocina saludable» é o livro de culinária de Kurumi Hayter, publicado por Edilupa Ediciones, S.L. em brochado (144 páginas, em espanhol).
O receituário reúne uma centena de receitas com soja para a incorporar na alimentação quotidiana, todas com a sua informação nutricional. Inclui propostas como sopa de abóbora, gratinado cremoso de batata, hambúrgueres de tofu, arroz salteado com feijões pegajosos e pãezinhos, além de conselhos para usar a soja no menu diário.
O título original em inglês é «The Soy for Health Cookbook: Recipes With Style and Taste».
Este receituário é adequado para cozinheiros domésticos que querem introduzir soja no seu dia a dia e apreciam pratos com informação nutricional.
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