Le grand livre de pâtisserie

Sinopse de Le grand livre de pâtisserie

«Le grand livre de pâtisserie: 700 idées pour chaque jour» é o livro de receitas de pastelaria de autor coletivo, publicado pela Opeasi em capa dura (em francês).

Livro de receitas de pastelaria com 700 ideias e receitas para o dia a dia, incluindo 130 receitas detalhadas com explicações passo a passo e fotografias em primeiro plano. Percorre desde bolos clássicos até bolachas e criações gourmet, e oferece inspiração para diferentes ocasiões dentro da tradição pasteleira francesa e internacional.

A edição em francês foi publicada em 1993.

Para entusiastas e especialistas da pastelaria que procuram variedade de receitas doces e explicações detalhadas.