Les Français à Table

Sinopse de Les Français à Table

«Les Français à Table» é o ensaio histórico de Sylvie Lagorce, publicado por Éditions Cobra em capa dura (76 páginas, em francês).

Esta obra de história social e cultural percorre a vida quotidiana dos franceses entre 1900 e 1968 através das suas tradições culinárias e dos seus costumes à mesa. Com fotografias de época, mostra como a comida e o ritual de partilhar a mesa eram o centro da vida familiar e social na França do século XX.

Publicado em 2010, pertence à coleção «Souvenirs d'en France», de grande formato e ilustrado.

Interessará aos leitores de história social e a quem aprecia as tradições culinárias e a cultura francesa.