por Collectif · Gringoire-Brossard Nathan · tapa blanda · ISBN 9782864792109
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«Les gâteaux faciles» é o livro de receitas de pastelaria de Collectif, publicado por Gringoire-Brossard Nathan em brochado (63 páginas, em francês).
O volume reúne 48 receitas de pastelaria pensadas para preparar tartes e bolos a partir de pão-de-ló de ovos. Inclui esquemas e fotografias a cores para seguir cada preparação, com uma abordagem prática e acessível que permite obter sobremesas com aspeto cuidado.
Publicado originalmente em 1983 como parte da coleção Encyclopédie Intégrale de la Consommation. A obra inclui a classificação Dewey 641.013 (Gastronomia).
Para entusiastas da pastelaria que procuram um livro de receitas clássico francês com preparações gourmet à base de pão-de-ló e apoio visual.
