Los detalles de un buen servicio

Sinopse de Los detalles de un buen servicio

«Los detalles de un buen servicio» é o guia prático de Annie Perrier-Robert e Antoine Woerlé sobre a arte de pôr a mesa, publicado pela FisicalBook em brochado (96 páginas, em espanhol).

A obra explica como apresentar e organizar a mesa de forma elegante e funcional, desde a disposição dos talheres até à seleção da loiça adequada. Com fotografias de mesas decoradas com comida e velas, centra-se nos detalhes que transformam uma refeição numa experiência memorável, tanto para quem recebe convidados em casa como para o âmbito profissional.

Publicado em 2006, o livro tem 96 páginas com ilustrações a cores e dimensões de 26x19 cm.

Indicado para profissionais da hotelaria e amantes do bom gosto que queiram aperfeiçoar as suas habilidades na arte de receber e agradar aos seus convidados.