Foie gras et confits

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9782737248085

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Autor: Annie Perrier-Robert

Descrição

Este libro, titulado 'Foie gras et confits', es una guía de cocina que explora el mundo del foie gras y los confits. Ofrece recetas y técnicas para preparar estos manjares en casa, asegurando resultados exitosos. Publicado en francés, es ideal para aquellos interesados en la gastronomía francesa y en aprender a cocinar platos sofisticados.