por Teresa Gómez Sánchez · Aurea Editores · tapa dura · ISBN 9788493466329
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«Los postres de Sor Teresa» é o livro de receitas de pastelaria de Teresa Gómez Sánchez, publicado pela Aurea Editores em capa dura (155 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de pastelaria monástica com doces como bolo de chocolate, bolachas com surpresa, tarte de pêssego ou suspiros de amêndoa. Reúne receitas da tradição familiar da autora e do seu trabalho na cozinha de um convento, com explicações simples e ilustrações para conseguir sobremesas caseiras com sabor tradicional.
Religiosa de clausura, Sor Teresa Gómez tratava da horta e da cozinha do convento; as suas receitas provêm da sua avó e da sua mãe.
Para quem gosta de pastelaria caseira e procura receitas tradicionais com raízes conventuais.
