
por Francoise Bernard · tapa dura · ISBN 9780356142166

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«Madame Françoise Bernard's French Family Cooking» é o livro de cozinha francesa de Françoise Bernard, publicado pela Macdonald em capa dura (256 páginas).
Receituário de cozinha familiar francesa orientado para pratos de aspeto refinado e execução simples, pensados para o dia a dia e para receber convidados. Reúne preparações tradicionais com uma abordagem prática, com fotografias de Jean-Jacques Magis como a do frango assado com legumes da capa.
Tradução inglesa do receituário francês Le Livre d'or de Françoise Bernard, publicado originalmente pela Hachette (1985); esta edição inclui índice.
Um livro orientado para apreciadores da cozinha francesa que queiram preparar refeições vistosas para convidados com receitas acessíveis.

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