Les recettes faciles de pâtisserie

Sinopse de Les recettes faciles de pâtisserie

«Les recettes faciles de pâtisserie» é o livro de culinária de Françoise Bernard, publicado pela Hachette em capa dura (287 páginas, em francês).

Receituário de pastelaria francesa que reúne receitas clássicas explicadas de forma simples e prática. A autora guia o cozinheiro caseiro na preparação de sobremesas tradicionais, com numerosas fotografias a preto e branco e a cores que ilustram os passos e os resultados. Um manual acessível para confecionar doces com êxito, pensado tanto para quem começa como para quem deseja consolidar a sua técnica.

Obra de 287 páginas em capa dura, publicada em 1995 pela Hachette e classificada na categoria de Casa e Cozinha. O texto está integralmente em francês.

Recomendado para apreciadores de pastelaria caseira e de cozinha tradicional francesa que queiram seguir as receitas no seu idioma original.