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Mis recetas favoritas
por Carlos Herrera · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · ISBN 9788427039247
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Detalhes do produto
Autor: Carlos Herrera
ISBN: 9788427039247
Editora: Ediciones Martínez Roca
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 20/11/2012
Páginas: 192 pág
Dimensões: 21 x 18 x 0.2 cm
Sinopse de Mis recetas favoritas
«Mis recetas favoritas» é o livro de receitas de Carlos Herrera, publicado por Ediciones Martínez Roca em capa dura (192 páginas, em espanhol).
Carlos Herrera reúne receitas e conselhos de cozinha popular ligados à sua história familiar: a cozinha dos emigrantes almerienses na Catalunha e a transmitida pela sua bisavó Paca, a sua avó Cecilia e a sua mãe Blanca. Face à vanguarda culinária, reivindica os sabores de sempre e pratos como o arroz com feijão, com tom próximo.
Publicado em Barcelona em 2012; Carlos Herrera é jornalista e apresenta «Herrera en la Onda» na Onda Cero.
Para seguidores de Carlos Herrera e apreciadores da cozinha popular espanhola.
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