El puchero de las monjas

Sinopse de El puchero de las monjas

«El puchero de las monjas» é o livro de receitas de Sor María Isabel Lora, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (284 páginas, em espanhol).

Livro de receitas da cozinha do convento de Daroca que reúne pratos tradicionais elaborados com ingredientes humildes. As suas páginas mostram uma cozinha de aproveitamento, simples e económica, com receitas pensadas para transformar o disponível em refeições reconfortantes, preservando o saber culinário monástico.

A capa mostra o subtítulo «Recetario de Sor M.ª Isabel» e a edição inclui desenhos a preto e branco.

Para quem procura receitas de cozinha tradicional e de aproveitamento, com a simplicidade da gastronomia monástica.