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More Rhodes Around Britain
por Gary Rhodes · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371588
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Detalhes do produto
Autor: Gary Rhodes
ISBN: 9780563371588
Editora: BBC Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 27/04/1995
Páginas: 224 pág
Dimensões: 24.6 x 19.8 x 2.6 cm
Peso: 230 g
Sinopse de More Rhodes Around Britain
«More Rhodes Around Britain» é o livro de culinária de Gary Rhodes, publicado pela BBC Books em capa dura (224 páginas, em inglês).
Livro de receitas em que Gary Rhodes oferece as suas versões pessoais de pratos tradicionais britânicos, com influências das cozinhas mediterrânica, californiana e do Extremo Oriente. Inclui sopas e entradas, pratos principais como o bacalhau frito em polme ou o confit de pato, e sobremesas clássicas como o arroz doce.
Acompanha a segunda série de televisão «Rhodes Around Britain» e inclui fotografias de Anthony Blake.
Para cozinheiros amadores que queiram preparar receitas britânicas tradicionais com uma abordagem moderna e criativa.
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Sobre o autor
Gary Rhodes
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