por Rabindra Dhoju · Dhoj Publication House · tapa blanda · ISBN 9789937863551
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«Nepalese Cook Book: Flavours of Nepali Kitchen» é o livro de culinária de Rabindra Dhoju, publicado por Dhoj Publication House em brochado (144 páginas).
Receituário centrado na cozinha tradicional nepalesa, orientado para preparar pratos caseiros de forma simples. Cada receita explica o passo a passo e inclui uma fotografia do prato já cozinhado para se poder verificar o resultado. A edição revista incorpora conteúdos melhorados e atualizados, mantendo a abordagem prática para cozinhar sem complicações.
Segunda edição atualizada e melhorada, publicada em 2014. O texto está em inglês.
Adequado para cozinheiros sem experiência que queiram descobrir a gastronomia nepalesa com receitas acessíveis.
