No hay fiesta sin vino
por Jaume Serra, Roger Viusà · Alba Editorial · tapa dura · ISBN 9788484285083
4,0
11 pessoas a ver istoVisto 8 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 30 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Jaume Serra, Roger Viusà
ISBN: 9788484285083
Editora: Alba Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/03/2011
Páginas: 184 pág
Dimensões: 20.6 x 18.6 x 1.6 cm
Peso: 640 g
Sinopse de No hay fiesta sin vino
«No hay fiesta sin vino» é o manual de enologia, prova e harmonização para principiantes de Jaume Serra e Roger Viusà, publicado pela Alba Editorial em capa dura.
O manual percorre a elaboração do vinho, da cepa à garrafa, e ensina a provar: tipos de vinho, análise sensorial, degustação, oficina prática de prova e harmonização com a comida. Termina com um glossário de conceitos como estrutura, tanicidade, bouquet ou final de boca.
Publicado em Espanha em março de 2011, contém 184 páginas e pertence à coleção «Otras publicaciones».
Para apreciadores de vinho que queiram iniciar-se na prova e na harmonização sem conhecimentos prévios.
Mais títulos para quem leu No hay fiesta sin vino de Jaume Serra
Recomendado por Julia
Livros mais vendidos de Educação de Adultos
Mais vendidos
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído