Nos biscuits préférés

Sinopse de Nos biscuits préférés

«Nos biscuits préférés» é um livro de receitas de pastelaria de Collectif, publicado pela NGV em capa dura (238 páginas, em francês).

Reúne receitas de bolachas muito variadas: de chocolate, de avelã, recheadas com compota, com canela ou baunilha, de textura macia e crocante, e com múltiplas formas e cores. As propostas servem para acompanhar desde um café expresso até um café gourmand e convidam a descobrir novas bolachas favoritas.

Publicado em 2015 em edição ilustrada, na série Mini Livres de Cuisine; tradução de Chantal Veyrier-Hepper.

Para entusiastas da pastelaria que queiram ampliar o seu repertório de bolachas caseiras e experimentar novas receitas.