por Anne Wilson · tapa blanda · ISBN 9783895088087
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«Nuevas recetas de verdura» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado por Könemann Verlagsgesellschaft em brochado (62 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado a tirar partido dos legumes, com receitas clássicas e propostas novas explicadas passo a passo. Inclui ideias para os servir como guarnição, entrada ou prato principal, menus vegetarianos, combinações com especiarias e preparações doces, além de conselhos para realçar a sua cor, aroma e textura.
Publicado em 1999; ISBN 3-89508-808-0.
Para quem procura receitas vegetarianas e guarnições com legumes para a cozinha diária, com explicações passo a passo.
Descobre livros em segunda mão de Anne Wilson.
