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Osterie d'Italia 2014
por Eugenio Signoroni, Marco Bolasco · Slow Food · tapa dura · ISBN 9788884993335
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Detalhes do produto
Autor: Eugenio Signoroni, Marco Bolasco
ISBN: 9788884993335
Editora: Slow Food
Idioma: Italiano
Formato: tapa dura
Data de publicação: 18/09/2013
Páginas: 928 pág
Dimensões: 20.2 x 13 x 3.8 cm
Peso: 740 g
Sinopse de Osterie d'Italia 2014
«Osterie d'Italia 2014» é o guia gastronómico italiano de Eugenio Signoroni e Marco Bolasco, publicado pela Slow Food em capa dura (928 páginas, em italiano).
O guia reúne 1.709 locais italianos recomendados pela Slow Food, com informações práticas para comer e beber, ingredientes e cozinha regional. Reúne osterias e outros estabelecimentos de comida e bebida, e ajuda a conhecer a cultura gastronómica do país.
O título completo é «Osterie d'Italia 2014. Sussidiario del mangiarbere all'italiana»; foi publicado em 18 de setembro de 2013.
Pensado para viajantes e amantes da gastronomia italiana que procuram osterias e restaurantes recomendados.
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