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Papillotes
por Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467738148
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Detalhes do produto
Autor: Equipo Susaeta
ISBN: 9788467738148
Editora: SUSAETA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 21/01/2015
Páginas: 96 pág
Dimensões: 28.5 x 23.1 x 0.7 cm
Peso: 464 g
Sinopse de Papillotes
«Papillotes» é o livro de culinária de Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em brochado (96 páginas, em espanhol).
O livro é dedicado à técnica do papillote, uma forma de cozinhar num pacote fechado que conserva os nutrientes, os sucos e os aromas dos alimentos. Reúne receitas variadas para preparar carnes, vegetais, peixes, mariscos e sobremesas, com explicações pensadas para obter pratos saudáveis e saborosos.
Primeira edição publicada em 21 de janeiro de 2015. Faz parte da coleção El Rincón del Paladar.
Para leitores a partir de 16 anos interessados em receitas caseiras saudáveis e em técnicas de cozedura saudáveis.
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