por Annette Wolter · PLAZA & JANES · tapa dura · ISBN 9788401602702
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«Parrilla Internacional» é o livro de culinária no grelhador de Annette Wolter, publicado pela Plaza & Janés em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à culinária no grelhador com receitas de inspiração internacional. A obra explica a técnica do assado e oferece recomendações práticas para preparar carnes, legumes e frutas com bons resultados em casa.
Tradução de Luis Ogg do original alemão «Grill-Vernügen international». Pertence à coleção Biblioteca de la cocina moderna.
Para cozinheiros caseiros interessados no grelhador e na culinária ao ar livre, com receitas internacionais e orientação técnica.
Descobre livros em segunda mão de Annette Wolter.
