Pasta

Sinopse de Pasta

«Pasta» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Marabout em formato brochado (120 páginas, em francês).

Um receituário dedicado à massa, com pratos que vão dos clássicos italianos às criações mais atuais. Cada receita inclui explicações simples e está pensada para garantir um bom resultado: todas foram experimentadas três vezes. Um livro para preparar massa em casa.

Publicado em 2001, faz parte da colecção Marabout Chef; o subtítulo da capa é «Marabout Côte Cuisine».

Adequado tanto para quem começa na cozinha como para cozinheiros experientes que queiram alargar o seu repertório de pratos de massa.