por Vorwerk Thermomix · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa blanda · ISBN 9788416902361
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«Pizza Party: Pizzas, focaccias, calzones y cocas» é o livro de receitas da Vorwerk Thermomix, publicado pela Vorwerk España Management S.L., S.C. em brochado.
Livro de receitas com 53 receitas para fazer em casa pizzas italianas e americanas, focaccias, calzones e cocas. Explica as chaves para preparar a massa, as técnicas de repouso que conferem fofura e crocância, e os truques de cozedura necessários para obter um acabamento de pizzaiolo profissional.
Primeira edição publicada em Espanha a 29 de março de 2021, em espanhol, em brochado e 147 páginas.
Pensado para entusiastas da cozinha caseira e utilizadores de Thermomix que queiram ampliar o seu repertório de massas, pizzas, focaccias e cocas.
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