por Carol Bowen · W. H. Smith, Feltham, Middlese · tapa blanda · ISBN 9780600332589
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«Pocket Gourmet Salads» é o livro de receitas de Carol Bowen, publicado por W. H. Smith em brochura e em inglês.
O livro de receitas reúne propostas de saladas com uma abordagem gourmet, entre pratos clássicos e criações originais de preparação simples. Inclui uma tabela de conversão de medidas e aborda a culinária e a nutrição, com opções adequadas para piqueniques e dietas.
O ISBN 9780600332589 identifica a edição de 1984 deste livro de receitas.
Dirigido a apreciadores de culinária que procuram ideias variadas e fáceis para saladas, com utilidade também para planear piqueniques e ementas de dieta.
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