por Carol Bowen · W.H.smith · tapa dura · ISBN 9780603038983
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«The Vegetarian Cookbook» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Carol Bowen, publicado em capa dura pela W.H. Smith em 1986 (192 páginas, em inglês).
Livro de receitas de cozinha vegetariana com receitas de guisados, saladas, pães, pãezinhos e outras preparações sem carne. A obra oferece conselhos para quem deseja explorar a cozinha vegetariana e descobrir novas formas de cozinhar com legumes.
Para cozinheiros que querem reduzir o consumo de carne ou começar a incorporar mais pratos vegetarianos na sua cozinha.
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