Postres, los secretos de su éxito

Sinopse de Postres, los secretos de su éxito

«Postres, los secretos de su éxito» é o livro de receitas de pastelaria de AA.VV. e Guy Disdier, publicado pela Susaeta em brochado (251 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de pastelaria que reúne centenas de receitas de doces clássicos: pudins, tartes, bolos, mousses, crepes, pães-de-ló, pudins e caramelos. Inclui fotografias a cores e uma secção prática dedicada às técnicas de decoração, com ideias para apresentar e adornar cada preparação.

Publicado em 2006, pertence à coleção «Los secretos de la buena mesa».

Para os amantes da pastelaria que procuram ideias para preparar sobremesas variadas e aprender técnicas de decoração.