por Vários Autores · Parragon PT · tapa dura · ISBN 9781405482042
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«Pratos no Forno» é o livro de receitas de Vários Autores, publicado pela Parragon PT em capa dura (80 páginas, em português).
Livro de receitas dedicado à cozinha no forno, com propostas que partem da gastronomia tradicional e a atualizam com um toque inovador. As receitas explicam-se passo a passo, com fotografias a cores, conselhos de chef e variantes para as adaptar. Inclui opções para refeições em família e jantares com convidados.
O subtítulo completo é «Receitas Práticas Ilustradas Passo-a-passo». A edição foi publicada em dezembro de 2006 e a ficha regista 80 páginas; a autoria é atribuída a Vários Autores.
Recomendado para apreciadores de cozinha caseira que procuram receitas de forno com explicações visuais e uma abordagem tradicional renovada.
