Prazer de Cozinhar - Azeite
por Hernâni Ermida · Meribérica Liber - Sodilivros · tapa dura · ISBN 9789724517049
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Detalhes do produto
Autor: Hernâni Ermida
ISBN: 9789724517049
Editora: Meribérica Liber - Sodilivros
Idioma: Português
Formato: tapa dura
Páginas: 120 pág
Sinopse de Prazer de Cozinhar - Azeite
«Prazer de Cozinhar - Azeite» é o livro de cozinha de Hernâni Ermida, publicado pela Meribérica Liber - Sodilivros em capa dura, em português.
Obra de cozinha centrada no azeite: o chef Hernâni Ermida mostra como utilizá-lo na gastronomia e reúne receitas e técnicas para tirar partido do azeite na cozinha mediterrânica. As explicações, acessíveis a aficionados, combinam a experiência profissional do autor com uma abordagem prática.
Para os apreciadores de cozinha que queiram aprofundar o uso do azeite e a cozinha mediterrânica.
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