por Anne William · EL HOGAR Y LA MODA SA · tapa blanda · ISBN 9788471835574
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«Recetas de verduras» é o livro de culinária de Anne William, publicado por El Hogar y la Moda SA em brochado (128 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado aos vegetais que reúne propostas simples e visuais para os incorporar nas refeições do dia a dia. As receitas estão pensadas para apresentar os pratos de forma atrativa e aproveitar ingredientes frescos, com explicações claras que ajudam qualquer cozinheiro a obter resultados saudáveis.
A obra apareceu pela primeira vez em 1994 e está catalogada dentro de Casa e Cozinha.
Para cozinheiros de qualquer nível que procuram inspiração para incluir mais vegetais na sua cozinha diária, com receitas visuais e simples.
