Recettes pour tous - L'Auvergne

Sinopse de Recettes pour tous - L'Auvergne

«Recettes pour tous - L'Auvergne» é um livro de receitas regional francês de autoria coletiva, publicado por Les Clés du Savoir em brochado (60 páginas, em francês).

Livro de receitas dedicado à gastronomia de Auvérnia, região do centro de França, com uma seleção de pratos tradicionais da zona. As receitas são acompanhadas por numerosas fotografias a cores, dentro e fora do texto, que mostram o aspeto dos pratos; a capa mostra um assado de carne com legumes.

O volume pertence à coleção Recettes pour tous; a edição é de 2008 e a sua classificação Dewey (641.59) corresponde a cozinha regional.

Para apreciadores de cozinha regional francesa e da gastronomia de Auvérnia, bem como para quem prefere livros de receitas visuais com fotografias dos pratos.