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Rice and Potato Cookbox
por Sally Mansfield, Christine Ingram, Alex Barker, Lorenz Books · Anness · tapa dura · ISBN 9780754804147
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Detalhes do produto
Autor: Sally Mansfield, Christine Ingram, Alex Barker, Lorenz Books
ISBN: 9780754804147
Editora: Anness
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/12/2000
Páginas: 256 pág
Dimensões: 22.9 x 15.2 x 2.5 cm
Peso: 2880 g
Sinopse de Rice and Potato Cookbox
«Rice and Potato Cookbox» é o estojo de cozinha de Sally Mansfield, Christine Ingram e Alex Barker, publicado pela Anness em capa dura (256 páginas, em inglês).
O estojo reúne um guia do arroz e do risoto e outro das batatas. O primeiro aborda história, cultivo, mitos, lendas, etiqueta e variedades; o segundo apresenta um diretório fotográfico de batatas com descrições de textura e sabor e conselhos de confeção. No total, mais de 150 receitas.
O estojo contém duas obras: «Rice & Risotto» e «Potato». Edição original de 2000. ISBN 9780754804147.
Para entusiastas da cozinha que queiram ampliar as suas receitas e técnicas com arroz e batatas.
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Sobre o autor
Christine Ingram
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