Superfoods: The Food and Medicine of the Future

Sinopse de Superfoods: The Food and Medicine of the Future

«Superfoods: The Food and Medicine of the Future» é o guia de nutrição de David Wolfe, publicado pela North Atlantic Books em brochado.

O livro descreve alimentos vegetais de grande densidade nutricional, como bagas de goji, sementes de cânhamo, cacau cru, maca e espirulina. David Wolfe, especialista em alimentação viva, detalha as suas propriedades, o seu aporte de proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, e inclui receitas para os incorporar na dieta.

Edição ilustrada publicada em 2009, 352 páginas, em inglês. David Wolfe é também o autor de The Sunfood Diet Success System.

Recomendado para leitores interessados em nutrição natural, alimentação crua e cozinha saudável que procuram um guia prático com receitas.