
por Nadine Jeanne · SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737203527

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«Tartes» é o livro de culinária de Nadine Jeanne, publicado pela SAEP em brochado (96 páginas, em francês).
Livro de receitas de tartes doces e salgadas inspiradas na cozinha familiar: a de domingo, a de quinta-feira para acabar a semana e a de quarta-feira, quando as crianças fazem bolachas com os restos de massa. Inclui a tarte de atum da tia Aglaé, a flamiche de alhos-porós, a tarte de maçã da mãe e a tarte de chocolate do avô Louis.
A obra leva o subtítulo «Les bonnes recettes de ma Grand-mère» e foi publicada a 5 de março de 2011.
Para quem gosta de pastelaria caseira e de receitas tradicionais francesas.
