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The Chocolate Cookbook
por Patricia Lousada · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862813352
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Detalhes do produto
Autor: Patricia Lousada
ISBN: 9780862813352
Editora: Appletree Press Ltd
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1992
Páginas: 60 pág
Dimensões: 1.2 x 10.6 x 15 cm
Peso: 110 g
Sinopse de The Chocolate Cookbook
«The Chocolate Cookbook» é um livro de receitas de Patricia Lousada, publicado pela Appletree Press em capa dura, com 60 páginas em inglês.
O livro percorre a história do chocolate, originário da América do Sul e já apreciado por maias e incas, e propõe alargar o receituário caseiro com preparações como terrina de chocolate branco, bolo de mousse de chocolate e castanhas, fondue de chocolate com rum e trufas de chocolate.
Publicado em 1992, faz parte da coleção Little Kitchen Collection; a edição inclui ilustrações de Aislinn Adams.
Um livro pensado para entusiastas da pastelaria que desejam descobrir novas preparações com chocolate.
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