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The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook
por Pepita Aris, Jenni Fleetwood, Josephine Bacon · Southwater · tapa blanda · ISBN 9781844779567
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Detalhes do produto
Autor: Pepita Aris, Jenni Fleetwood, Josephine Bacon
ISBN: 9781844779567
Editora: Southwater
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/04/2014
Páginas: 512 pág
Dimensões: 21.9 x 17.2 x 3 cm
Peso: 1270 g
Sinopse de The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook
«The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook» é o livro de culinária de Pepita Aris, Jenni Fleetwood e Josephine Bacon, em brochado.
Receituário que percorre a gastronomia de Espanha, Médio Oriente e África com mais de 330 receitas clássicas e regionais. Inclui tapas e mezzes, pratos de carne condimentados, caris de peixe e doces exóticos, explicados passo a passo com 1400 fotografias a cores, além de dados nutricionais e conselhos de cozinha.
Reimpressão de 2014 publicada pela Southwater, com 512 páginas e texto integral em inglês.
Para apreciadores de cozinha internacional que queiram descobrir receitas de Espanha, Médio Oriente e África guiando-se por fotografias.
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Sobre o autor
Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth
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