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Tout machine à pâtes

por Sylvie Girard-Lagorce · Editions de la Martinière · tapa dura · ISBN 9782732444253

3,8
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Tout machine à pâtes
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Detalhes do produto

Autor: Sylvie Girard-Lagorce
ISBN: 9782732444253
Editora: Editions de la Martinière
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/12/2010
Páginas: 120 pág
Dimensões: 22.4 x 15.6 x 1.2 cm
Peso: 300 g
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
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Sinopse de Tout machine à pâtes

«Tout machine à pâtes» é o livro de culinária de Sylvie Girard-Lagorce, publicado pela Editions de la Martinière em capa dura, em francês.

Guia para preparar massa fresca em casa com máquina, com 30 receitas simples de massas e molhos: fetuccine com vitela e cogumelos, lasanhas verdes, raviolis gigantes de peixe e marisco. Inclui ainda conselhos de amassar, cortar e manipular a massa, com truques e acompanhamentos adicionais.

O livro insere-se na coleção Tout en cuisine e foi publicado originalmente em dezembro de 2010.

Um bom ponto de partida para principiantes que queiram iniciar-se na massa caseira e tirar partido da sua máquina.



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Sylvie Girard-Lagorce

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