por Paz Lorenzo · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788425348921
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«Verduras: Recetas de temporada sencillas y frescas ilustradas paso a paso» é o livro de culinária de Paz Lorenzo, publicado pela Grijalbo em brochado.
Um receituário centrado em vegetais da época que propõe pratos simples e frescos, com cada preparação ilustrada passo a passo para que cozinhar com produtos da estação seja fácil e atrativo. Inclui guisados e vegetais cozidos, além de preparações com tomates, cenouras ou cebolas, para adicionar mais vegetais à dieta diária.
Publicado em 2012, conta com 128 páginas e pertence à coleção Escuela de cocina; edição em espanhol.
Para quem procura introduzir mais vegetais na sua dieta diária e cozinhar receitas da época com ajuda visual passo a passo.
