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Verduras y legumbres
por Rba Integral · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478712717
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Detalhes do produto
Autor: Rba Integral
ISBN: 9788478712717
Editora: RBA Libros
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 30/12/2004
Páginas: 180 pág
Dimensões: 23 x 24.5 x 1.7 cm
Peso: 800 g
Sinopse de Verduras y legumbres
«Verduras y legumbres» é o livro de culinária da RBA Integral, publicado pela RBA Libros em capa dura (180 páginas, em espanhol).
O livro reúne receitas de vegetais e leguminosas ordenadas por estações: favas e ervilhas tenras, coca de vegetais, tomates recheados com cogumelos e gambas, e acelgas e feijão-verde estufados com grão-de-bico. Explica também como a dieta mediterrânica pode contribuir para prevenir doenças crónicas como cardiopatias, diabetes ou obesidade.
O livro corresponde ao n.º 042 da coleção Otros Gastronomía e tem o ISBN 9788478712717; foi publicado em 2004.
Pensado para leitores que procuram receitas da época com vegetais e leguminosas e informações sobre os benefícios da dieta mediterrânica.
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