Verrines & finger food
por Thomas Feller-Girod, Maya Barakat-Nuq, Collectif · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012380943
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Detalhes do produto
Autor: Thomas Feller-Girod, Maya Barakat-Nuq, Collectif
ISBN: 9782012380943
Editora: Hachette Pratique
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 06/01/2010
Páginas: 190 pág
Dimensões: 17.8 x 14.3 x 1.5 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Verrines & finger food
«Verrines & finger food» é o livro de receitas de Thomas Feller-Girod, Maya Barakat-Nuq e Collectif, publicado pela Hachette Pratique em brochado (190 páginas).
Livro de receitas de culinária para preparar aperitivos e brunches combinando verrines e petiscos. Reúne mais de 100 receitas e variantes, doces e salgadas, entre elas tapas da moda como o duo de melão e melancia com queijo de cabra, a salada expressa de atum ao pesto ou a cheesecake de especuloos e coco. Inclui conselhos, truques e ideias de acompanhamento para obter resultados vistosos.
Texto em francês. Pertence à coleção 'bon app' da Hachette Pratique; a edição é de janeiro de 2010.
Apropriado para cozinheiros amadores que querem ampliar o seu repertório de aperitivos e surpreender os seus convidados com propostas vistosas.
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Sobre o autor
Barakat-Nuq Maya
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