Leve três e pague apenas dois com o cupão TRIPLE
Victor Ceserani
AutorLivros · Segunda mão1919-2017
Descobre livros em segunda mão de Victor Ceserani.
42
Títulos
3
Livros em destaque
5
Curiosidades
Livros de Victor Ceserani em segunda mão
Compra livros de Victor Ceserani em segunda mão, revistos pela Hamelyn a partir de 1 euro. Encontra títulos disponíveis com descontos face ao preço novo e entrega cómoda em casa ou num ponto de recolha. Ver catálogo completo
Até -70%
Curiosidades sobre Victor Ceserani
Nascimento
1919
Falecimento
2017
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
Victor Ceserani foi uma figura fundamental no ensino da cozinha profissional britânica.
A sua obra mais emblemática, Practical Cookery, tornou-se uma referência indispensável para estudantes de gastronomia.
Ao longo da sua prolífica carreira, publicou um total de 42 obras dedicadas ao mundo culinário.
O seu legado abrange temas essenciais como o serviço de restauração, catering e cozinha em grande escala.
Nascido em 1919, dedicou a sua vida a profissionalizar a indústria alimentar através da escrita e do ensino.