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Sobre Ulrich Klever

Nascimento

1922

Falecimento

1990

Biografia

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Ulrich Klever combinou a sua formação científica em zoologia e fisiologia da nutrição com a sua paixão pela gastronomia.

A sua capacidade de explicar temas complexos de forma simples tornou-o uma referência no jornalismo culinário.

Ao longo da sua prolífica carreira, publicou 51 obras que abrangem desde a cozinha alemã até dietas de emagrecimento.

Os seus livros de culinária foram frequentemente reconhecidos pela Academia Gastronómica da Alemanha.

Para além da sua faceta como escritor e jornalista, Klever destacou-se como um apaixonado colecionador de arte.