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1080 recetas de cocina
por Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420649986
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Detalhes do produto
Autor: Simone Ortega
ISBN: 9788420649986
Editora: Grupo Anaya Publicaciones Generales
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 08/04/2011
Páginas: 864 pág
Dimensões: 20 x 13 x 2.6 cm
Peso: 588 g
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Sinopse de 1080 recetas de cocina
«1080 recetas de cocina» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Simone Ortega, publicado pela Alianza Editorial em brochado (864 páginas, em espanhol).
O livro reúne mais de mil receitas com explicações claras e uma cuidada seleção de ingredientes. Os seus procedimentos fiáveis servem tanto quem começa como cozinheiros experientes. Esta edição renovada atualiza a apresentação da obra e adapta-a às novas correntes dietético-culinárias.
Obra publicada originalmente em 1972; esta edição renovada foi publicada em 2011 na coleção Libros Singulares (LS), número 612.
Pensado tanto para quem se inicia na cozinha como para cozinheiros com experiência que procuram um clássico com resultados fiáveis.
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Sobre o autor
Simone Ortega
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