por Avó Rosalina · tapa blanda · ISBN 5601072172555
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«111 Receitas de Bacalhau» é o livro de receitas de Avó Rosalina, publicado por Receitas da Avó Rosalina em brochado (120 páginas, em português).
Reúne 111 receitas de bacalhau com uma abordagem tradicional e prática. Junta preparações simples para a cozinha do dia a dia e propostas para ocasiões especiais, mostrando a versatilidade de um peixe muito presente na gastronomia.
Para apreciadores da cozinha tradicional que queiram ampliar o seu repertório de bacalhau, para o dia a dia e ocasiões especiais.
