por Caroline Fouquet-Martineau, Claire Pinson · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501056199
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«130 Recettes pour diabétiques» é o livro de receitas de Caroline Fouquet-Martineau e Claire Pinson, publicado pela Marabout em brochado (185 páginas, em francês).
Guia prático de alimentação para pessoas com diabetes: explica os princípios de uma dieta equilibrada, como escolher alimentos segundo o seu índice glicémico e oferece equivalências entre pratos. Inclui 130 receitas de entradas, carnes, peixes, sobremesas e sanduíches, com o aporte de calorias, proteínas, lípidos, glúcidos e índice glicémico de cada preparação.
O seu prefácio é da autoria de Gérard Slama e a edição original é de 2007. A obra insere-se nos guias de saúde e bem-estar.
Para pessoas com diabetes que procuram refeições variadas e para leitores interessados numa alimentação equilibrada e no índice glicémico.
Descobre livros em segunda mão de Claire Pinson.
