Alimentation : stop à la désinformation !

Sinopse de Alimentation : stop à la désinformation !

«Alimentation : stop à la désinformation !» é o ensaio de Frédéric Denhez, publicado pela Rustica em brochado (96 páginas, em francês).

Denhez examina a desinformação em torno da alimentação: o biológico, a carne, as dietas «sem» e o marketing da indústria agroalimentar. Convida a abrir os olhos sobre as decisões de compra, a conhecer a origem dos alimentos, a precariedade alimentar e a redescobrir as refeições diárias para escolher com critério e sem culpa.

O subtítulo da obra é «Toute la vérité sur notre système alimentaire». Publicado em 19 de junho de 2020, enquadra-se na categoria de saúde e bem-estar.

Para leitores interessados em alimentação consciente, consumo responsável e em verificar a informação sobre dietas e produtos biológicos.