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Almanach Solar des gourmands
por Sophie Brissaud · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263059698
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Detalhes do produto
Autor: Sophie Brissaud
ISBN: 9782263059698
Editora: Solar
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 06/09/2012
Páginas: 160 pág
Dimensões: 24 x 17 x 1.7 cm
Peso: 600 g
Sinopse de Almanach Solar des gourmands
«Almanach Solar des gourmands» é o almanaque de receitas doces de Sophie Brissaud, publicado pela Solar em brochado (160 páginas, em francês).
Cada semana do ano propõe duas receitas doces, como a galette des rois, os financiers de pistáchio ou a cheesecake de limão, e secções temáticas com truques. Organizado por estações, aborda tendências como sobremesas de Natal, macarons, flores comestíveis, compotas, tartes de fruta, gelados, pastelaria contemporânea e bolachas.
O subtítulo da obra é «Plus de 100 recettes». A capa indica «Almanach 2013».
Pensado para apreciadores de pastelaria e cozinha doce que procuram receitas organizadas por estações.
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Sobre o autor
Sophie Brissaud
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